L’Ardoise de Septembre 2017….

Les nouvelles idées culinaires sont là…

et aussi Les Filets de Carpe (tous les dimanches, réservation conseillée)

dès le Dimanche 17 septembre 2017…

Filets de Carpes sur assiette avec mayonnaise, frites et salade. Venez les goûtez ! ‘


On vous a mitonné des petits plats goûteux dans l’ardoise de septembre … Ici un écrasé de pommes de terres

Le Mitonné de joue de Porc façon grand-mère

  là des girolles tièdes donnent tout leur goût à la salade parfumée à la crème aigre…

La Salade Tiède de Girolles

                                                                                                                                                                  

où là, les deux saumons embaument les tagliatelles…

Les Tagliatelles aux deux saumons

               


           

et aussi, la salade Perso :  C’est vous qui composez votre salade suivant une liste de plus de 20 possibilités de produits frais… Tomates, Magret de Canard, Saumon fumé, Foie Gras de Canard Maison, Champignons, Roquefort, croûtons, carottes, crevettes roses, fromage de chèvre…   A vous de choisir en version entrée ou Plat !                                                                                       


 

Le fameux Filet de Boeuf  Black Angus qui fond  dans la bouche.. 

Le Filet de Boeuf Black Angus 

 

 

(illustré nature), mais avec possibilité de sauce : Béarnaise, Munster, Beurre maître d’hôtel ou sauce au poivre.

A chacun son Filet Black Angus !


 

où encore,  Le Burger « Bombay » prends de l’Inde ses épices colorées et réveillera vos papilles !

Attention uniquement pour les amateurs de Curry et d’émotions hors frontières ! » 

 

 

Le Burger « Bombay » Une création Originale du Bistr’O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les fruits de l’Ardoise de Septembre sont travaillés pour que vous les savouriez en mousse ou fondant… La Charlotte aux Quetsches ….ou le Tatin de Coing …..apportent leur touche sucrée ou caramélisée à votre repas.  Le Fondant au Chocolat avec son coeur coulant, que l’on ne présente plus pour les amoureux de chocolat noir, avec sa petite glace vanille...

 

 

La Tatin de Coings

La Charlotte aux Quetsches

 

Une Ardoise de Septembre colorée (pour ne pas oublier trop vite l’été qui s’échappe …) qui donne la main aux  « Incontournables »  de notre carte fixe.

Bon Appétit !

Le Bistr'O vous donne rendez-vous à Altkirch, à mi-chemin entre Mulhouse et Bâle pour découvrir le restaurant. Notre carte mêle cuisine alsacienne et française dans une ambiance de brasserie parisienne.
68130 Altkirch
4 Rue de l'Ill